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先看看上面這張照片，有沒有人猜出它是什麼造型？
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答案是聖誕樹！
如果你猜對的話，我真要感激你。因為今晚沒有一個人有看出我的苦心安排XD
今年聖誕節特別冷，我決定好好窩在家哩，把幾道想做的菜試一試。
於是從中午開始備料，烤蛋糕。傍晚時開始料理。
以下是喵喵家聖誕大餐的介紹！
蔬菜類 花椰菜聖誕樹
天氣太冷，不想吃生冷的沙拉，於是改作這一道，菜是燙過溫熱的。
作法是跟Cecilia優雅過生活學的，不過有點畫虎不成的感覺。沾醬也是做起司醬。
主菜--大蒜烤春雞
作法從松露姐姐的廚房料理總複習一書看來。
做法簡單。雞肚內塞切塊的柳橙，雞身抹鹽和胡椒，大蒜和柳橙散置烤盤上，以180度烘烤。
每20分鐘要取出刷奶油。我還有幫雞翻身，讓兩面都能烤的金黃。
最後20分鐘，把甜椒和蘑菇一起放下去烤。蔬菜類沾滿雞的鮮味，只需略加鹽就很好吃。
烤盤上的雞汁用麵包沾來吃，非常美味，完全是精華。
吃完的雞架子我也留下來，打算來熬粥。完全不浪費啊！
甜點--聖誕節一定要有的草莓鮮奶油蛋糕
原本我想烤古典巧克力蛋糕。但剛好天在市場買了一盒草莓，決定來挑戰去年慘敗的鮮奶油蛋糕。
這次把製作時程拉長。中午我就先烤好戚風蛋糕體，鮮奶油也先打發冷藏。
4點多時才開始做裝飾。做完後剛好接著烤雞，時間銜接比較順。
沒學過鮮奶油霜飾，看著一些教學文自己亂亂做。擠花實在很醜，好像便便
幸好草莓擺上去後稍微像樣一點了。
切面圖。這次的戚風很綿。我有刻意減糖，這樣和鮮奶油配起來就不會太甜。
不知是不是心理作用，我真的覺得自己做的蛋糕，雖然和外面的味道不同，可是比他們更好吃。
這個6吋蛋糕已經完全解決了。
飲料的部分，我試著做熱紅酒。不過也許是選酒的問題，我覺得喝起來很澀，倒不如直接喝來的順口。
桌上擺了一個蠟燭，和我今天採的玫瑰，花香令人陶醉˙啊！
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