天氣實在太熱了，想到要舞鍋弄鏟就受不了。可是最近已經外食太多次，我吃都快吐了。
看到廚房有同事送的2大條蒲瓜`(台語：噗啊)，就決定是你了----蒲瓜煎餅。
材料：蒲瓜一顆，蛋2顆（要多一點也行），麵粉
做法：
1.蒲瓜削皮去壤，削成籤。有時買的蒲瓜過熟，子都硬了，就不客氣的挖掉來做這道菜吧。
2.蒲瓜絲加蛋，鹽巴，白胡椒和麵粉拌成糊狀。不要加水，蒲瓜很會出水。麵粉就是加到稠稠的就好。不要問我份量。
我是加吃肯德基剩下的胡椒鹽。可以有效消耗這些調味料。
3.下鍋煎熟就好，可以加番茄醬來吃。
吃起來有蒲瓜脆脆的口感，還有蛋香和麵粉香，很好吃的。現在蒲瓜盛產，大家來努力煮吧！
今晚的晚餐，蒲瓜煎餅配昨天做好的燉南瓜，加上蘋果西打。
混得好舒服啊！
看到廚房有同事送的2大條蒲瓜`(台語：噗啊)，就決定是你了----蒲瓜煎餅。
材料：蒲瓜一顆，蛋2顆（要多一點也行），麵粉
做法：
1.蒲瓜削皮去壤，削成籤。有時買的蒲瓜過熟，子都硬了，就不客氣的挖掉來做這道菜吧。
2.蒲瓜絲加蛋，鹽巴，白胡椒和麵粉拌成糊狀。不要加水，蒲瓜很會出水。麵粉就是加到稠稠的就好。不要問我份量。
我是加吃肯德基剩下的胡椒鹽。可以有效消耗這些調味料。
3.下鍋煎熟就好，可以加番茄醬來吃。
吃起來有蒲瓜脆脆的口感，還有蛋香和麵粉香，很好吃的。現在蒲瓜盛產，大家來努力煮吧！
今晚的晚餐，蒲瓜煎餅配昨天做好的燉南瓜，加上蘋果西打。
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