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最近喜歡上這款牛奶棒，做來輕鬆，材料也容易準備。
而且鹹中帶甜的滋味，不會太甜膩。
人的味覺有時很搞怪，像我早餐就一定不吃甜，可是午茶又愛吃甜點，配上一杯熱咖啡，才有復活的感覺。
所以除了甜餅乾外，務必要學會幾項甜點才行。
食譜是參考Carol的 "烘焙新手的第一本書" 當中的牛奶棒，不過我有略做變更。更偏合我喜愛的口味。
材料：
低粉 80克
起司粉 20克
鹽 1/4小匙
義大利綜合香料 灑個幾下
糖 20克
橄欖油 50克
牛奶 30C.C.
做法簡單說來，就是乾性材料先混合，依序加入濕性材料，壓成麵糰後裝入塑膠袋內桿成薄片，切割後就可以烤了。
以下有簡單的照片說明。
1. 乾粉類用打蛋器攪勻
2. 依序加入橄欖油和牛奶，這時要用刮刀拌壓成團，沒有粉粒就好，不要拌到出筋，口感就不好了。
3. 將粉糰裝入塑膠袋，桿成0.3cm的薄片。
我家的酒瓶桿麵棍又要出動了，不過我覺得挺好用的
4. 先放冰箱冰個30分，讓麵糰硬一點，接著就來切割了。
一點一點黑黑的就是義大利綜合香料。原本買來是做義大利麵用的，可是用的次數不多。加到這款餅乾裡倒也合味，這樣消耗的比較快。
右上角的切割器是在IKEA買的，好像才39元吧！其實他是披薩切割刀。用在這裡很好用，推薦可以買一支。
5. 最後送入烤箱，160度烤12~15分，放涼裝罐，大功告成！
玻璃罐是我新買的，餅乾裝在裡頭，看起來就比裝在保鮮盒內要好吃。
這樣做出來的分量似乎很多，不過一根接一根的吃，會停不下來，往往2~3天就被吃光了。
這餅乾我很喜歡，已經做了好幾次，大家不妨也試試看喔！
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