close
萬聖節要搞搞鬼，於是找出好久沒動的烘焙工具，上網找了幾個造型。最後決定做小本的這個蜘蛛網餅乾及骨頭蛋白餅。
有興趣人請參考小本的這一篇http://www.wretch.cc/blog/bear1210/16621003，作法很詳細。
說真的，巧克力要畫得美，還真是困難。成果其實不太滿意。骨頭餅更是慘，可能用的不是純糖粉，烤了非常久，還是會黏黏的。
緊接著，遇到聖誕節。這次聖誕節在非假日，忙得很，所以選了簡單易做的m&m巧克力豆餅乾。
這食譜我喜歡，好做也好吃，只是嚇死人的甜，應該只有小孩受的了。
我打包了二十幾袋，讓小美女帶去請同學了。
作法請參考這裡phoebe's playground~http://www.wretch.cc/blog/artemisism/32348922
聖誕節沒有薑餅人也太寂寞了，可是又不想做去年做過的版本，於是改作糖心版。
也就是在圖形中先挖下一個空洞，餅乾烤一半時，將敲碎的糖果粉末填入空洞中，再入烤箱續烤。
糖受熱融化又凝結後，會變得像玻璃一樣喔，而且還是彩色玻璃呢，拿起來對光照著看，很漂亮哩！
全站熱搜
留言列表
