這個果凍看起來很美味吧!重點是作法很有趣喔,因為材料是大家都意想不到的物品--軟糖!

做法來自Cecillia  優雅過生活


需要材料:
1.軟糖
2.牛奶
3.模型(沒模型就用漂亮一點的碗或杯子)

作法:
5顆軟糖加15ml的水,小火煮至軟糖融化。待糖水稍降溫後,加入60ml的牛奶拌勻,放進杯子裏冷藏凝固就可以了。
以上是一杯的量。

原食譜是用強微波加熱50秒,我沒有微波爐,用小火煮也可以。

加牛奶時要稍微降溫一下,否則會有點碎豆花狀。


這個果凍的味道完全取自於軟糖,我這次用的是7-11賣的純果汁桃子軟糖,吃起來時有濃濃的桃子香,微酸又微甜。
而且因為主成分是牛奶,吃起來是軟嫩的口感,而不是Q感,說來倒有點像奶酪。我反而喜歡這樣的果凍呢!

我打算再去買其他口味的軟糖來做。天氣這麼熱,冰箱裡一定要放一些清涼小點來消消暑啦。
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